削弱免疫系统，诱导免疫抑制，会造成新城疫、流感等免疫失败；

破坏消化系统健康，造成赛鸽经常性的拉稀、腹泻，肠道病久治不愈；

影响鸽体对营养物质的消化吸收，降低饲料营养价值，饲料便频繁发生，采食量降低；

损害肝脏和肾脏，导致肝细胞增生坏死，肾小管变性，产生尿酸盐沉积，引发通风；

损伤血管壁，增加心脏负担，使腹水症增多。

破坏赛鸽生殖系统，引起种鸽产蛋质量下降，受精率和孵化率降低，弱胎死胎等。

干扰代谢过程，抑制蛋白质合成和碳水化合物与脂肪代谢中的酶活性。

赛鸽食用发霉饲料后，会感染霉菌病，出现食欲减退或停食，精神萎顿，生长抑制，体质降低、衰弱、贫血及各种严重并发症，甚至会造成死亡。

收获的原料尚未晒干、晾干，便装仓入库，或堆积、贮藏过久，饲料中的霉菌在适宜的瘟毒、湿度条件下进行大量繁殖，导致饲料霉烂。

夏季、秋天多雨季节饲料存放环境湿潮，或饲料中水分含水量超标，发生饲料霉变。

鸽饲料储藏不当，仓库通风不良、漏水也是饲料发霉的原因。

每次喂食赛鸽时添加饲料过多，饲料在食板或食槽积存过久，料槽清洗不及时，引起饲料发霉。

很多鸽舍或公棚自己配制鸽粮时，加入其它易吸潮的营养物质，贮存过久导致饲料霉变。

做好饲料的贮藏工作：保存饲料的仓库必须干燥、清洁，饲料下面要有垫底，上方及周围要留有空隙，使空气流通。

加强饲料管理，现用现配：日常做好饲槽、饮水器的清洗和消毒，有条件的可以给饲料进行翻晒，以防霉变。饲喂鸽子时，饲料现配现用，少给勤添，注意饲料结块现象。

缺氧防霉：在多雨季节，可用塑料袋密封贮存饲料，有条件的将饲料抽真空，抑制霉菌繁殖。

酸性防霉成分强化脱毒：如醋酸防霉，使用2份醋酸和1份醋酸钠进行混合，再加入1%的山梨醇搅拌均匀，干燥后以1%的比例掺入饲料中，贮存90天以上不会霉变。

丙酸钙（钠）防霉：有效抑制霉菌毒素活性，即在每百千克饲料中加入100克的丙酸钙或50克的丙酸钠，搅拌均匀后，贮存于料仓、水泥池或塑料袋中，可延长饲料保存时间。